Ecologie, Végétarianisme, véganisme

« Le régime végétarien est dangereux et comporte des carences. »

Le régime végétarien n’est pas dangereux pour la santé, il est même meilleur pour la santé qu’un régime très carné !
D’après Malcolm Forbes, un médecin australien, « les végétariens sont moins frappés par les maladies cardiovasculaires, le diabète de type 2 et l’hypertension artérielle. »
Une méta-analyse tend à montrer que les végétariens vivent plus longtemps et présentent des taux de maladies chroniques plus faibles.
Voir l’article de Slate « Manger végétarien, est-ce meilleur pour la santé ? »
Voir l’article de Yuka « Peut-on être végétarien et en bonne santé ? »
Voir l’article de CheckNews de Libération « Vaut-il mieux, pour la santé, être végétarien, vegan ou omnivore ? »

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