Environnement, Végétarianisme, véganisme

« Le régime végan ou végétalien est dangereux et comporte des carences. »

Le régime végan (similaire au végétalien) n’est pas dangereux pour la santé, mais il faut que les végans prennent des compléments ou des aliments enrichis en vitamine B12. La vitamine B12 est la seule que l’on ne trouve que dans les protéines animales (ainsi que dans les bactéries des sols). Contrairement aux végétariens, les végans (ainsi que les végétaliens) n’ont pas ces apports en protéines animales dans leur régime.
Voir la vidéo du Figaro, « Le régime végan est-il dangereux pour la santé ? »
Voir l’article du site de l’Association Végétarienne de France sur la B12

Les végétariens, quant à eux, trouvent la vitamine B12 dans les œufs et les produits laitiers.
Voir l’article du site Extenso de l’Université de Montréal, sur le végétarisme

 

 

 

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *